A empresa DOCES & CIA (ADEMIR DE SOUZA SANTOS) foi uma microempresa sediada em BRASILIA (DF), fundada em fevereiro de 2013, antes de encerrar suas atividades em fevereiro de 2013.
A empresa havia sido excluída do Simples Nacional em fevereiro de 2013.
Nesse modelo, a padaria ou confeitaria funciona como um ponto de venda que revende produtos prontos de terceiros, como pães e bolos de marcas conhecidas. A chave do negócio está em escolher uma boa localização e montar um mix atrativo, sem precisar investir em produção própria. Quem leva vantagem negocia bem com distribuidores e mantém o estoque girando para atrair clientes recorrentes.