A empresa LANCHONETE O BALDAO (MYLENA MORASSI BUENO) foi uma microempresa sediada em AGUAS DE SANTA BARBARA (SP), fundada em fevereiro de 2013, antes de encerrar suas atividades em junho de 2013.
A empresa havia sido excluída do Simples Nacional em junho de 2013.
Quem atua nesse segmento vive de atender rápido e oferecer praticidade para quem está com pressa. O negócio depende de um ponto movimentado, serviço ágil e cardápio enxuto para manter as margens saudáveis. Para quem quer empreender no ramo alimentício, é uma das portas de entrada mais acessíveis e com potencial de crescimento por meio de redes e franquias.