A empresa INDUSTRIAS ALIMENTICIAS ITACOLOMY S/A foi uma empresa sediada em SALVADOR (BA), com 2 anos de atividade, antes de encerrar suas atividades em janeiro de 2005.
Trata-se de uma unidade filial de INDUSTRIAS ALIMENTICIAS ITACOLOMY S/A, cuja matriz (CNPJ 18.135.624/0001-81) está registrada em MONTES CLAROS (MG).
O comércio atacadista de leite e laticínios movimenta bilhões no Brasil, abastecendo supermercados, indústrias de alimentos, restaurantes e pequenos varejistas. Neste segmento, as margens operacionais dependem de logística eficiente, relacionamentos sólidos com produtores e gestão rigorosa da cadeia fria. Empresas com escala e capilaridade domina o mercado, mas há espaço para players regionais estrategicamente posicionados.