A empresa ITASA (INDUSTRIAS ALIMENTICIAS ITACOLOMY S/A) foi uma empresa sediada em SALINAS (MG), com 21 anos de atividade, antes de encerrar suas atividades em abril de 1999.

Trata-se de uma unidade filial de INDUSTRIAS ALIMENTICIAS ITACOLOMY S/A, cuja matriz (CNPJ 18.135.624/0001-81) está registrada em MONTES CLAROS (MG).

O CNAE 1051100 abrange empresas que realizam o processamento inicial do leite, incluindo pasteurização, padronização e acondicionamento para distribuição. Este segmento é fundamental para a cadeia de laticínios, funcionando como elo entre produtores rurais e indústrias de produtos lácteos, exigindo infraestrutura refrigerada e controle rigoroso de qualidade.