A empresa MERCEARIA SANTA ROSA (PAULO DA CRUZ DE MORAES) foi uma empresa sediada em BELO HORIZONTE (MG), com 10 anos de atividade, antes de encerrar suas atividades em setembro de 1993.

Esses estabelecimentos são a solução rápida para quem precisa de mantimentos sem enfrentar filas de supermercado. O segredo está em gerenciar bem o espaço e os perecíveis, já que a margem depende de vender rápido e repor com frequência. Quem atende esse setor precisa focar em entregas eficientes e produtos que caibam em prateleiras apertadas.