A empresa BIG PASTEL (RENATO DE ANDRADE MEDINA) foi uma microempresa sediada em RIBEIRAO DAS NEVES (MG), com 1 ano de atividade, antes de encerrar suas atividades em maio de 2018.
Trata-se de uma unidade filial de RENATO DE ANDRADE MEDINA, cuja matriz (CNPJ 18.494.365/0001-85) está registrada em RIBEIRAO DAS NEVES (MG). A empresa havia sido excluída do Simples Nacional em dezembro de 2021.
A operação de lanchonetes e casas de suco gira em torno da rapidez no atendimento e da localização estratégica. O cardápio tende a ser mais enxuto e o investimento inicial, mais baixo, o que facilita a entrada de novos empreendedores. Para quem vende soluções de gestão, equipamentos ou insumos, esse é um mercado pulverizado e com alta rotatividade de vendas.