A empresa ALIMINAS ALIMENTACAO INDUSTRIA E COMERCIO LTDA foi uma empresa sediada em CONTAGEM (MG), com 17 anos de atividade, antes de encerrar suas atividades em dezembro de 2008.

Trata-se de uma unidade filial de ALIMINAS ALIMENTACAO INDUSTRIA E COMERCIO LTDA, cuja matriz (CNPJ 18.499.293/0001-69) está registrada em CONTAGEM (MG).

A fabricação de vinagres envolve a fermentação e oxidação de álcoois obtidos de frutas e cereais, gerando um produto que exige consistência de sabor e acidez para conquistar o mercado. Empresas desse setor precisam operar com eficiência logística, pois o vinagre tem margens apertadas e demanda canais de venda que vão de supermercados a processadores de alimentos. Garantir pureza e cumprimento de regulamentações sanitárias também é essencial para manter contratos de fornecimento.