A empresa MERCEARIA SOUZA (JOSE SIVALDO RIBEIRO DE SOUZA) foi uma empresa sediada em SAO FRANCISCO (MG), com 12 anos de atividade, antes de encerrar suas atividades em janeiro de 1996.
Esses estabelecimentos são a solução rápida para quem precisa de mantimentos sem enfrentar filas de supermercado. O segredo está em gerenciar bem o espaço e os perecíveis, já que a margem depende de vender rápido e repor com frequência. Quem atende esse setor precisa focar em entregas eficientes e produtos que caibam em prateleiras apertadas.