A empresa PADARIA ESCOLA BRAUNE (18.745.973 LEANDRO DA SILVA JONAS) foi uma microempresa sediada em CANTAGALO (RJ), com 10 anos de atividade, antes de encerrar suas atividades em setembro de 2023.

A empresa havia sido excluída do Simples Nacional em setembro de 2023.

A panificação industrial opera em regime contínuo para atender contratos de supermercados e redes de food service. O diferencial competitivo está na escala de produção e na capacidade de manter qualidade homogênea em grandes volumes. Fornecedores de farinha, fermentos e sistemas de refrigeração encontram aqui clientes que compram com regularidade e exigem consistência.