A empresa MERCADO KNOPF (SERGIO LUIZ GIOVANELA KNOPF) foi uma microempresa sediada em MORMACO (RS), com 8 anos de atividade, antes de encerrar suas atividades em novembro de 2021.

A empresa havia sido excluída do Simples Nacional em novembro de 2021.

Esses estabelecimentos são a solução rápida para quem precisa de mantimentos sem enfrentar filas de supermercado. O segredo está em gerenciar bem o espaço e os perecíveis, já que a margem depende de vender rápido e repor com frequência. Quem atende esse setor precisa focar em entregas eficientes e produtos que caibam em prateleiras apertadas.