A empresa ACOUGUE AVENIDA (ALONSO ALVES) foi uma microempresa sediada em LAGOA DA PRATA (MG), com 16 anos de atividade, antes de encerrar suas atividades em fevereiro de 2000.

Açougues dependem de vendas sazonais e da fidelidade de clientes que buscam cortes especiais para churrascos e refeições. Quem oferece embalagens que diferenciam o produto na vitrine ou sistemas que antecipem picos de demanda encontra uma porta aberta nesse mercado. A chave está em ajudar o açougueiro a transformar cada data comemorativa em oportunidade de lucro.