A empresa SORVETERIA VM (VALDONI ELEOTERIO PEREIRA) foi uma microempresa sediada em APIUNA (SC), fundada em novembro de 2013, antes de encerrar suas atividades em março de 2014.

A empresa havia sido excluída do Simples Nacional em março de 2014.

Esse setor abrange lojas que vendem alimentos variados, de mercearias de bairro a empórios especializados. Quem atua aqui precisa garantir sortimento diversificado e controle de perecíveis, já que a margem é apertada. O sucesso depende de uma logística afinada com fornecedores locais e de uma gestão de estoque que evite desperdícios.