A empresa SABOR DO TRIGO (JOSE GABRIEL GERVASONI ALVES MERCEARIA) foi uma microempresa sediada em ANHUMAS (SP), com 2 anos de atividade, antes de encerrar suas atividades em agosto de 2019.

Trata-se de uma unidade filial de JOSE GABRIEL GERVASONI ALVES MERCEARIA, cuja matriz (CNPJ 19.223.149/0001-68) está registrada em INDIANA (SP). A empresa possui capital social declarado de R$ 60.000,00. A empresa havia sido excluída do Simples Nacional em novembro de 2021.

Padarias e confeitarias que focam na revenda de produtos prontos ou semi-prontos, complementando a produção local com itens de outros fabricantes. Esse modelo permite ao comerciante ampliar o portfólio de ofertas sem aumentar significativamente a capacidade produtiva, atendendo diferentes segmentos de clientes com variedade de marcas e produtos.