A empresa PAO PAO SAVASSI (ADEMIR ERCULANO SILVA) foi uma empresa sediada em CARMO DO CAJURU (MG), com 19 anos de atividade, antes de encerrar suas atividades em junho de 1991.
Fabricar sorvetes e outros gelados comestíveis é um negócio que depende de controle rigoroso da cadeia de frio e receitas que agradem o paladar do consumidor o ano inteiro. Quem atua nesse setor precisa equilibrar a sazonalidade das vendas com investimentos em equipamentos de refrigeração e embalagens atrativas para se destacar nos freezers dos pontos de venda.
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