A empresa RESTAURANTE ROYER (NAIR ELISA RIETH ROYER) foi uma microempresa sediada em MONDAI (SC), com 8 anos de atividade, antes de encerrar suas atividades em novembro de 2022.

A empresa possui capital social declarado de R$ 20.000,00. A empresa havia sido excluída do Simples Nacional em novembro de 2022.

O faturamento desses bares depende do giro rápido de bebidas e da fidelidade de uma clientela que busca um ponto de encontro sem atrações. A operação é enxuta, com foco em atendimento ágil e gestão de estoque para evitar perdas. Para fornecedores de insumos e soluções de gestão, é um segmento que gera compras previsíveis e parcerias de longo prazo.