A empresa FAZENDA PASSARGADA (JORGE ALBERTO VIEIRA DA FONSECA) foi uma microempresa sediada em SANTA LUZIA DO ITANHY (SE), fundada em fevereiro de 2014, antes de encerrar suas atividades em junho de 2014.

A empresa havia sido excluída do Simples Nacional em junho de 2014.

Quem toca uma peixaria precisa garantir que o pescado chegue fresco ao balcão, o que exige gestão cuidadosa da cadeia de frio e fornecedores confiáveis. O negócio depende muito da sazonalidade, com picos de venda em datas comemorativas e períodos de maior consumo. Para quem atua no ramo, controlar o estoque e manter a qualidade são desafios diários que definem a rentabilidade.