A empresa SO SALGADOS (WILSON DE JESUS BRITO) foi uma microempresa sediada em MONTES CLAROS (MG), fundada em fevereiro de 2014, antes de encerrar suas atividades em fevereiro de 2014.

A empresa havia sido excluída do Simples Nacional em fevereiro de 2014.

O mercado de massas alimentícias mantém demanda constante, mas exige diferenciação para competir com marcas artesanais e importadas. A aposta em variedades como massas frescas, integrais ou sem glúten atrai novos nichos de consumo, enquanto a eficiência na produção e embalagem define a margem. Fornecedores de ingredientes especiais e sistemas de automação encontram aqui um cliente industrial focado em produtividade e padronização.