A empresa ACOUGUE VIANA E FILHO LTDA foi uma microempresa sediada em PEDRO LEOPOLDO (MG), com 5 anos de atividade, antes de encerrar suas atividades em agosto de 2003.
Trata-se de uma unidade filial de ACOUGUE VIANA E FILHO LTDA, cuja matriz (CNPJ 20.131.025/0001-31) está registrada em SAO JOSE DA LAPA (MG). A empresa havia sido excluída do Simples Nacional em dezembro de 2008.
Açougues operam com margens apertadas e dependem de cortes precisos para evitar desperdício. Quem oferece equipamentos que reduzem perdas ou sistemas de gestão que acompanham o giro dos produtos encontra um público atento. A confiança do consumidor se constrói na limpeza e na qualidade da carne exposta, então soluções que reforcem esses aspectos são bem-vindas.