A empresa MERCEARIA SALINENSE (NESTOR DE SOUZA COUTINHO) foi uma empresa sediada em MONTE AZUL (MG), com 20 anos de atividade, antes de encerrar suas atividades em fevereiro de 2000.

Os hipermercados operam como grandes centros de compra, com foco em alimentos e itens de primeira necessidade, mas que também oferecem eletrônicos, roupas e utilidades. O negócio depende de escala, negociação com fornecedores e controle de margens, já que a concorrência por preço é intensa. Empresas que ajudam a reduzir custos logísticos ou a melhorar a experiência do cliente encontram um mercado aberto.