A empresa EDSON ALFREDINO GONZAGA foi uma empresa sediada em BARBACENA (MG), fundada em outubro de 1985, antes de encerrar suas atividades em junho de 1986.

Quem atua em restaurantes e similares vive o dia a dia de preparar e servir refeições para um público que espera qualidade e agilidade. Para donos e gestores desse segmento, controlar estoques, reduzir desperdícios e manter a satisfação dos clientes são desafios constantes. É um mercado que movimenta cadeias inteiras, desde a compra de insumos até a gestão de equipes e tecnologias de atendimento.