A empresa B&J COMERCIO VAREJISTA DE ALIMENTOS E DESCARTAVEIS (JERLANE PAES DE ARAUJO) foi uma microempresa sediada em INDAIATUBA (SP), fundada em agosto de 2014, antes de encerrar suas atividades em abril de 2015.

A empresa possui capital social declarado de R$ 60.000,00. A empresa havia sido excluída do Simples Nacional em abril de 2015.

Empresas desse setor produzem chocolates e derivados do cacau, abastecendo desde a indústria de confeitaria até o varejo alimentício. Elas dependem de ingredientes como manteiga de cacau, açúcar e leite, além de máquinas para refino e refrigeração. A sazonalidade das vendas e as diferentes preferências regionais exigem fornecedores que entendam as flutuações de demanda.