A empresa PREMIUM EMPORIO DA CARNE (M. VIANA COMERCIO VAREJISTA DE PRODUTOS) foi uma microempresa sediada em SERRA (ES), com 11 anos de atividade, antes de encerrar suas atividades em fevereiro de 2026.

A empresa havia sido excluída do Simples Nacional em dezembro de 2016.

Açougues dependem de vendas sazonais e da fidelidade de clientes que buscam cortes especiais para churrascos e refeições. Quem oferece embalagens que diferenciam o produto na vitrine ou sistemas que antecipem picos de demanda encontra uma porta aberta nesse mercado. A chave está em ajudar o açougueiro a transformar cada data comemorativa em oportunidade de lucro.