A empresa LANCHONETE CANTINHO DO PASTEL (LAURIENE GONCALVES DOS SANTOS) foi uma microempresa sediada em RIO NOVO DO SUL (ES), fundada em agosto de 2014, antes de encerrar suas atividades em outubro de 2014.
A empresa havia sido excluída do Simples Nacional em outubro de 2014.
A operação de lanchonetes e casas de suco gira em torno da rapidez no atendimento e da localização estratégica. O cardápio tende a ser mais enxuto e o investimento inicial, mais baixo, o que facilita a entrada de novos empreendedores. Para quem vende soluções de gestão, equipamentos ou insumos, esse é um mercado pulverizado e com alta rotatividade de vendas.