A empresa CHOCOLATE MARIA FERNANDA (PAULO GUILHERME LIMA DE ASSIS) foi uma microempresa sediada em RIO DE JANEIRO (RJ), fundada em outubro de 2014, antes de encerrar suas atividades em setembro de 2015.

A empresa havia sido excluída do Simples Nacional em setembro de 2015.

O setor de fabricação de produtos derivados do cacau e chocolates é um negócio robusto que engloba desde a produção de chocolates convencionais até derivados especializados. As empresas deste segmento atendem mercados diversos: indústria de alimentos, varejo, confeitarias e distribuidoras, gerando demanda constante por matérias-primas de qualidade e soluções de produção eficiente.