A empresa GABRIELA BOLOS E CHOCOLATES (ROSEMARI DE MELO BATISTA) foi uma microempresa sediada em SAO PAULO (SP), com 7 anos de atividade, antes de encerrar suas atividades em julho de 2022.

A empresa possui capital social declarado de R$ 20.000,00. A empresa havia sido excluída do Simples Nacional em julho de 2022.

Quem atua na fabricação de derivados do cacau e chocolates atende desde a grande indústria alimentícia até pequenas confeitarias e lojas especializadas. É um mercado que consome volumes expressivos de manteiga de cacau, açúcar e embalagens, além de demandar equipamentos de processo contínuo e sistemas de refrigeração. Para se manter competitivo, o setor busca fornecedores que entreguem matéria-prima com padrão consistente e tecnologias que aumentem a eficiência produtiva.