A empresa OFICINA DOS SABORES (C. F. F. DA FONSECA) é uma microempresa sediada em RIO GRANDE (RS), com 11 anos de histórico, atualmente com situação cadastral inapta junto à Receita Federal.

Essas lojas ocupam pontos estratégicos de grande circulação, como postos de combustíveis e estações de transporte, com um mix curado de produtos que vai de lanches rápidos a itens de necessidade básica. O modelo de negócio se apoia na conveniência e na rapidez do atendimento, gerando fluxo constante de clientes e alta rotatividade de estoque. A rentabilidade vem da capilaridade e do ticket médio baixo, compensado pelo volume de vendas diárias.