A empresa SORVETERIA FALCAO (CICERO BATISTA FALCAO) foi uma microempresa sediada em CAETANOS (BA), com 4 anos de atividade, antes de encerrar suas atividades em janeiro de 2020.

A empresa havia sido excluída do Simples Nacional em janeiro de 2020.

Esse ramo cobre lojas que vendem alimentos variados sem se prender a um nicho, de quitandas a mini mercados. O faturamento depende diretamente da gestão de estoque e do relacionamento com fornecedores, num mercado onde cada centavo de margem conta. Quem atua aqui precisa entender o giro rápido dos perecíveis e a sazonalidade das compras.