A empresa PATYY&RAFACHOCOLATES (RAFAEL ALVES ANDRADE BOLLETTA) foi uma microempresa sediada em SAO PAULO (SP), com 1 ano de atividade, antes de encerrar suas atividades em agosto de 2016.

A empresa havia sido excluída do Simples Nacional em agosto de 2016.

O mercado de chocolates e derivados do cacau movimenta desde grandes marcas nacionais até pequenos produtores artesanais. Quem fabrica nesse segmento depende de insumos como massa de cacau, manteiga, açúcares e leite em pó, além de embalagens que preservem o produto. Para equipes de vendas, entender a sazonalidade e as preferências regionais é chave para ofertar insumos e equipamentos certos.