A empresa PASTELARIA BRASIL (NELSON FERNANDES) foi uma microempresa sediada em IPIRANGA DO NORTE (MT), fundada em março de 2015, antes de encerrar suas atividades em julho de 2015.

A empresa havia sido excluída do Simples Nacional em julho de 2015.

Esse CNAE cobre as lanchonetes, casas de chá, sucos e estabelecimentos similares, focados em refeições rápidas e bebidas práticas. O negócio se apoia na conveniência e no alto fluxo de pessoas, com preparo simples e margens que incentivam a padronização. Para empresários, é uma porta de entrada em um mercado de giro acelerado e com possibilidade de escalar via franquias.