A empresa SALADA CARIOCA (FERNANDA VIEIRA DE ALMEIDA) foi uma microempresa sediada em RIO DE JANEIRO (RJ), fundada em março de 2015, antes de encerrar suas atividades em janeiro de 2016.

A empresa havia sido excluída do Simples Nacional em janeiro de 2016.

Esse setor abrange lojas que vendem alimentos variados, de mercearias de bairro a empórios especializados. Quem atua aqui precisa garantir sortimento diversificado e controle de perecíveis, já que a margem é apertada. O sucesso depende de uma logística afinada com fornecedores locais e de uma gestão de estoque que evite desperdícios.