A empresa LANCHONETE E RESTAURANTE TEMPERO DA ROCA (IDEMAR FERNANDES COELHO JUNIOR) foi uma microempresa sediada em TRAJANO DE MORAES (RJ), fundada em abril de 2015, antes de encerrar suas atividades em janeiro de 2016.

A empresa havia sido excluída do Simples Nacional em janeiro de 2016.

Restaurantes e similares operam em um mercado acirrado, onde a diferenciação pelo sabor e pelo atendimento define o sucesso. Para quem vende para esse setor, a chave é oferecer soluções que ajudem a reduzir custos operacionais sem comprometer a qualidade , o cliente final não perdoa um prato frio ou demora no serviço. Quem domina essa rotina sabe que cada insumo, cada equipamento e cada integração de delivery conta na margem e na reputação do negócio.