A empresa BAR E MERCEARIA SAO JOSE (JOSE DE SOUZA FREITAS) foi uma empresa sediada em PRUDENTE DE MORAIS (MG), com 13 anos de atividade, antes de encerrar suas atividades em fevereiro de 2000.

Esses estabelecimentos são a solução rápida para quem precisa de mantimentos sem enfrentar filas de supermercado. O segredo está em gerenciar bem o espaço e os perecíveis, já que a margem depende de vender rápido e repor com frequência. Quem atende esse setor precisa focar em entregas eficientes e produtos que caibam em prateleiras apertadas.