A empresa LATICINIOS ROSA (IVANIRA NILZA PLAZZI DE NOVAES) foi uma empresa sediada em BELO HORIZONTE (MG), com 15 anos de atividade, antes de encerrar suas atividades em janeiro de 2003.

Trata-se de uma unidade filial de IVANIRA NILZA PLAZZI DE NOVAES, cuja matriz (CNPJ 22.408.025/0001-61) está registrada em BELO HORIZONTE (MG).

Padarias e confeitarias que focam na revenda de produtos prontos ou semi-prontos, complementando a produção local com itens de outros fabricantes. Esse modelo permite ao comerciante ampliar o portfólio de ofertas sem aumentar significativamente a capacidade produtiva, atendendo diferentes segmentos de clientes com variedade de marcas e produtos.