A empresa CHOCOTRUFFLE (MAYRA BORGES MELLO) foi uma microempresa sediada em CANTAGALO (RJ), fundada em junho de 2015, antes de encerrar suas atividades em agosto de 2015.

A empresa havia sido excluída do Simples Nacional em agosto de 2015.

Quem atua na fabricação de derivados do cacau e chocolates atende desde a grande indústria alimentícia até pequenas confeitarias e lojas especializadas. É um mercado que consome volumes expressivos de manteiga de cacau, açúcar e embalagens, além de demandar equipamentos de processo contínuo e sistemas de refrigeração. Para se manter competitivo, o setor busca fornecedores que entreguem matéria-prima com padrão consistente e tecnologias que aumentem a eficiência produtiva.