A empresa AZIVALDO SANTOS DA PAZ foi uma microempresa sediada em MAUES (AM), fundada em junho de 2015, antes de encerrar suas atividades em outubro de 2015.

A empresa havia sido excluída do Simples Nacional em outubro de 2015.

Esse setor transforma mandioca em farinhas, polvilhos e féculas, abastecendo desde mercearias de bairro até indústrias de alimentos sem glúten. A produção é forte no Norte e Nordeste, onde pequenos produtores convivem com médias e grandes plantas. Para quem vende equipamentos de processamento, embalagens ou serviços de logística, o segmento oferece reposição constante e possibilidade de contratos com cooperativas regionais.