A empresa MILK SHAKE MIX RUSSAS (SORVETERIA FALCAO LTDA) é uma microempresa sediada em RUSSAS (CE), ativa há 10 anos no mercado, anteriormente optante pelo Simples Nacional.

Trata-se de uma unidade filial de SORVETERIA FALCAO LTDA, cuja matriz (CNPJ 22.696.597/0001-93) está registrada em LIMOEIRO DO NORTE (CE). A empresa possui capital social declarado de R$ 50.000,00. A empresa foi excluída do Simples Nacional em dezembro de 2022 e atualmente opera sob regime de tributação padrão.

O segmento de lanchonetes, casas de chá, sucos e similares engloba estabelecimentos de alimentação rápida que oferecem refeições leves, bebidas e lanches prontos para consumo no local ou para levar. Esses negócios operam com baixo tempo de preparo, foco em conveniência e atendimento ágil, geralmente em pontos de fluxo alto de pessoas. É um mercado dinâmico com margens operacionais interessantes e grande potencial de crescimento através de padronização e expansão de unidades.