A empresa PASTEL & CIA (GIOVANA DIONIZIO VELOSO) foi uma microempresa sediada em TOMBOS (MG), fundada em julho de 2015, antes de encerrar suas atividades em março de 2016.
A empresa havia sido excluída do Simples Nacional em março de 2016.
As lanchonetes e casas de chá e sucos são negócios que apostam na agilidade do dia a dia e na variedade de opções para atrair clientes. O modelo exige um ponto estratégico e uma equipe treinada para manter o ritmo, mas o investimento inicial costuma ser mais enxuto do que em restaurantes tradicionais. Para quem busca entrar no mercado alimentício com menos burocracia, esse segmento oferece flexibilidade e potencial para crescer com novas unidades.