A empresa MIL E UM SABORES INDUSTRIA E COMERCIO DE PRODUTOS PARA SORVETES LTDA foi uma empresa de pequeno porte sediada em COTIA (SP), com 6 anos de atividade, antes de encerrar suas atividades em junho de 2022.

A empresa havia sido excluída do Simples Nacional em junho de 2022.

O setor de fabricação de pós alimentícios abrange a produção de ingredientes em pó utilizados pela indústria de alimentos e bebidas, como espessantes, emulsificantes, aromatizantes e pré-misturas. Essas empresas abastecem fabricantes de produtos de padaria, confeitaria, bebidas, alimentos infantis e produtos dietéticos. O mercado está em expansão devido à crescente demanda por alimentos processados e prontos para consumo.