A empresa PANIFICADORA EL SHADDAY (MARIA DE FATIMA CARVALHO SOARES) é uma microempresa sediada em GILBUES (PI), ativa há 10 anos no mercado, anteriormente optante pelo Simples Nacional.

A empresa possui capital social declarado de R$ 50.000,00. A empresa foi excluída do Simples Nacional em dezembro de 2023 e atualmente opera sob regime de tributação padrão.

Padarias e confeitarias que focam na revenda de produtos prontos ou semi-prontos, complementando a produção local com itens de outros fabricantes. Esse modelo permite ao comerciante ampliar o portfólio de ofertas sem aumentar significativamente a capacidade produtiva, atendendo diferentes segmentos de clientes com variedade de marcas e produtos.