A empresa MANA CUCAS & PAES (FREDOLINA MACHADO DE JESUS) foi uma microempresa sediada em SANTA ROSA DO SUL (SC), fundada em novembro de 2015, antes de encerrar suas atividades em janeiro de 2016.
A empresa havia sido excluída do Simples Nacional em janeiro de 2016.
Essas padarias e confeitarias lucram vendendo produtos prontos de terceiros, como pães industrializados, bolos embalados e doces de grandes marcas. Assim, o negócio consegue oferecer um cardápio variado sem precisar de uma cozinha industrial ou equipe de produção intensa. O foco está na revenda, no posicionamento de ponto de venda e na experiência de compra do cliente.
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