A empresa INDUSTRIA DE QUEIJO RALADO ALAGOA LTDA foi uma empresa sediada em ALAGOA (MG), com 20 anos de atividade, antes de encerrar suas atividades em dezembro de 2008.

Quem fabrica especiarias, molhos, temperos e condimentos precisa equilibrar sabor, prazo de validade e custo de produção. As empresas atendem desde pequenos restaurantes até grandes redes varejistas, e a demanda cresce com a busca por sabores regionais e saudáveis. A sazonalidade e as tendências de consumo exigem agilidade para lançar novos produtos e manter a fidelidade dos clientes.