A empresa LANCHES DO FABIO (FABIO RODRIGUES PARDINHO) foi uma microempresa sediada em SAO JOSE DOS PINHAIS (PR), fundada em janeiro de 2016, antes de encerrar suas atividades em outubro de 2016.
A empresa havia sido excluída do Simples Nacional em outubro de 2016.
Quem trabalha com serviços ambulantes de alimentação vive da correria das ruas, vendendo lanches e bebidas em food trucks, carrinhos ou barracas. O negócio precisa de agilidade para atender filas e margens apertadas, já que o lucro vem do giro alto e do fluxo de pedestres em eventos e áreas movimentadas. É um mercado que atrai consumidores que buscam praticidade e preço justo, com oportunidades onde o movimento é constante.