A empresa BLUE SORVETES (LUANA SANTOS DE OLIVEIRA) foi uma microempresa sediada em CAMBARA DO SUL (RS), com 1 ano de atividade, antes de encerrar suas atividades em abril de 2017.

A empresa havia sido excluída do Simples Nacional em abril de 2017.

Esse setor abrange lojas que vendem alimentos variados, de mercearias de bairro a empórios especializados. Quem atua aqui precisa garantir sortimento diversificado e controle de perecíveis, já que a margem é apertada. O sucesso depende de uma logística afinada com fornecedores locais e de uma gestão de estoque que evite desperdícios.