A empresa SORVETERIA MILK SHAKE (ROSEMAR MEDEIROS VIEIRA LANCHONETE) foi uma microempresa sediada em IPOJUCA (PE), com 26 anos de atividade, antes de encerrar suas atividades em novembro de 2024.

Trata-se de uma unidade filial de ROSEMAR MEDEIROS VIEIRA LANCHONETE, cuja matriz (CNPJ 24.346.942/0001-94) está registrada em IPOJUCA (PE).

O segmento de lanchonetes, casas de chá, sucos e similares engloba estabelecimentos de alimentação rápida que oferecem refeições leves, bebidas e lanches prontos para consumo no local ou para levar. Esses negócios operam com baixo tempo de preparo, foco em conveniência e atendimento ágil, geralmente em pontos de fluxo alto de pessoas. É um mercado dinâmico com margens operacionais interessantes e grande potencial de crescimento através de padronização e expansão de unidades.