A empresa PALADAR GASTROBAR (SANFLOR RESTAURANTE LTDA) foi uma microempresa sediada em SINOP (MT), com 3 anos de atividade, antes de encerrar suas atividades em janeiro de 2020.

A empresa possui capital social declarado de R$ 40.000,00. A empresa havia sido excluída do Simples Nacional em dezembro de 2018.

O faturamento desses bares depende do giro rápido de bebidas e da fidelidade de uma clientela que busca um ponto de encontro sem atrações. A operação é enxuta, com foco em atendimento ágil e gestão de estoque para evitar perdas. Para fornecedores de insumos e soluções de gestão, é um segmento que gera compras previsíveis e parcerias de longo prazo.