A empresa FARINHA SOUZA (LAZARA BORGES DE SOUZA) foi uma microempresa sediada em JATAI (GO), com 2 anos de atividade, antes de encerrar suas atividades em março de 2019.

A empresa havia sido excluída do Simples Nacional em março de 2019.

A fabricação de farinha de mandioca e derivados é um setor forte no Brasil, especialmente nas regiões Norte e Nordeste. A demanda por produtos naturais e sem glúten continua crescendo, abrindo espaço para quem processa raízes, produz fécula e polvilho. Empresas que vendem para indústrias alimentícias, panificadoras e varejo estão sempre de olho em fornecedores de equipamentos e embalagens especializadas.