A empresa AJALON RODRIGUES CARACAS foi uma microempresa sediada em PAVAO (MG), com 7 anos de atividade, antes de encerrar suas atividades em novembro de 2023.
A empresa havia sido excluída do Simples Nacional em novembro de 2023.
Esse setor reúne vendedores que levam comidas e bebidas para ruas, eventos e locais movimentados, usando carrinhos, food trucks ou bancas. O negócio depende do tráfego de pessoas e da agilidade no atendimento, com margens apertadas e giro rápido.
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