A empresa KELLY CHOCOLATES (FABIANE KELLY GOMES DA SILVA BUSTAMANTE) foi uma microempresa sediada em SAO JOSE DOS CAMPOS (SP), fundada em julho de 2016, antes de encerrar suas atividades em dezembro de 2016.

A empresa havia sido excluída do Simples Nacional em dezembro de 2016.

Empresas desse setor produzem chocolates e derivados do cacau, abastecendo desde a indústria de confeitaria até o varejo alimentício. Elas dependem de ingredientes como manteiga de cacau, açúcar e leite, além de máquinas para refino e refrigeração. A sazonalidade das vendas e as diferentes preferências regionais exigem fornecedores que entendam as flutuações de demanda.