A empresa BISCOITO CASEIRO TIA LERA (RITA VALERIA DOS SANTOS) foi uma microempresa sediada em ITAGI (BA), fundada em agosto de 2016, antes de encerrar suas atividades em maio de 2017.

A empresa havia sido excluída do Simples Nacional em maio de 2017.

Esse segmento transforma mandioca, milho e batata em amidos e féculas que entram na composição de alimentos, bebidas, papéis e até bioplásticos. A demanda é puxada por indústrias que usam esses pós como espessantes ou ligantes, o que garante um fluxo constante de negócios. Para quem atende esse mercado, vale entender a sazonalidade das safras e os padrões de qualidade exigidos pelos compradores.