A empresa ERICA MONIQUE MOREIRA COTRIM foi uma microempresa sediada em CAETITE (BA), fundada em agosto de 2016, antes de encerrar suas atividades em fevereiro de 2017.

A empresa havia sido excluída do Simples Nacional em fevereiro de 2017.

Quem atua nesse segmento vive de atender rápido e oferecer praticidade para quem está com pressa. O negócio depende de um ponto movimentado, serviço ágil e cardápio enxuto para manter as margens saudáveis. Para quem quer empreender no ramo alimentício, é uma das portas de entrada mais acessíveis e com potencial de crescimento por meio de redes e franquias.